Jak vyzrát na jídlo

1. Své porce si s láskou nachystejte na menší talíř a ozdobte si jej zeleninovou oblohou. Bude se vám zdát, že je jídla dostatek a i malá porce vás zasytí, protože mozek bude mít pocit, že k jídlu je toho dost.
2. Pusťte si k jídlu třeba Mozarta. Klasická hudba podporuje schopnost vychutnat si jídlo, zatímco ta moderní svádí k hltání.
3. Vypijte před jídlem sklenku minerálky. Výrazně to sníží pocit hladu. Druhou můžete vypít během jídla.
4. Jezte pravidelně. Vaší postavě neuškodí ani tak lehká večeře, jako spíš sem tam sezobnutá sušenka, nebo kus salámu. Seďte u stolu a nedělejte nic jiného. Čtením se rozptylujete a najednou zjistíte, že jste snědla o porci brambor víc.
5. Udělejte si na jídlo dost času. Vychutnejte si jej a pořádně rozkousejte - jistě jste slyšela, že Číňané do každého zrnka rýže sedmkrát kousnou. To je sice poněkud náročné, ale na druhou stranu kdo hltá spořádá dvojnásobné množství jídla, které by ho normálně zasytilo.
6. Můžete si dát i malou kávu - pochopitelně neoslazenou. Naopak vydatné cappuccino vám doporučit nemůžeme.
7. Nikdy nechoďte nakupovat hladoví. Budete mít pocit, že musíte skoupit vše co uvidíte a doma to pak sníte, jen aby se to nezkazilo.
8. Připravte si na nákup seznam. Jestliže máte přesně napsáno, co je potřeba koupit, těžko se vám v košíku objeví čokoládová tyčinka nebo sáček oříšků.
9. Nenechávejte si na stole mísu jablek. Podle vědeckých studií vůně jablek, stejně tak jako máty vyvolává pocit hladu.
10. Máte rádi na salátech dresink? Zkuste část majonézy při jejich přípravě nahradit nízkotučným jogurtem. Budou stejně dobré, ale o hodně zdravější.
11. K večeři se hodí potraviny s vysokým obsahem sacharidů (chléb, rýže těstoviny), podporuje tvorbu serotoninu, který má vliv na vydatný spánek. A kdo v noci dostatečně spí, má ve dne menší hlad.
12. Znáte větu "Po šesté hodině už nic nejím? Není to náhoda. V té době totiž organismus přepíná na tlumenější režim. Jídlo se pomaleji tráví, ale o to rychleji ukládá do tukových polštářků. Ale pokud jdete spát v jednu, neznamená to, že nebudete jíst několik hodin.
13. Urychlete své trávení pomocí vlákniny. Je obsažena v celozrnných potravinách, salátu, zelenině a luštěninách.
14. Do svého jídelníčku zařaďte hodně jehněčího, bílého drůbežího masa a sýrů. Obsahují karnitin, který podporuje spalování tuků.
15. Nebojte se pořádně si jídlo okořenit takovými dochucovadly, jako jsou tabasco, chilli nebo u nás oblíbený česnek. Rozpohybujete tak látkovou výměnu a tělo bude spalovat kalorie, aniž by pro to něco muselo udělat.
16. To, co nám vadí, na většině sladkostí není cukr, ale tuk, který obsahují. Zkuste mlsat gumové medvídky - jsou bez tuku a ještě si podpoříte klouby.
17. Žvýkačky s guaranou podporují chuť k jídlu.
18. Látky obsažené ve šťávě z artyčoků podněcují činnost žlučníku a jater k rychlejšímu spalování tuků. Když vás honí mlsná, jezte ovoce. Takové druhy jako kiwi, ananas, banány, třešně a švestky nejsou "nebezpečné", ale přitom nás zasytí.
19. Nepijte příliš mléko jen na utišení žízně. Vysoká výživná hodnota, obsah bílkovin a hlavně snadno stravitelný mléčný tuk činí z mléka spíše potravinu než nápoj. Dospělému člověku stačí denně čtvrt litru.